Çağımızda hemen hemen herkesin isteği fit ve sağlıklı bir bedene sahip olmaktır. Bununla birlikte birçok insan diyet ve diyet listesi gibi kelimeleri gözünde büyütür, hatta tiksinir. Bu durum esasında toplumun yarattığı yanlış bir algıdan kaynaklanır. Öncelikle şunu bilmemiz gerekiyor; diyet, bir yaşam tarzı değişikliğinden başka bir şey değildir. Size özel hazırlanmış olan bir diyet listesi de sizin bu iyi yaşamınıza alışabilmeniz için planlanmış bir programdır. Bu diyet listeleri sizin aç kalacağınız, sevdiğiniz şeylere mütemadiyen veda edeceğiniz anlamına gelmiyor. Bunun bir süreç olduğunu kabul etmeniz gerekiyor. İyi yaşamı öğrenip uygulamaya başladığınız bir süreç olarak görmelisiniz diyetinizi. Hem kilo verme sürecinde hem de ideal kilonuza geldiğinizde, tamamen eski alışkanlıklarınıza dönmeden, diyetle birlikte yeni edindiğiniz alışkanlıklarınızla sevdiğiniz alışkanlıkları birleştirerek yeni yaşam biçiminizi oluşturup sağlıklı kilonuzu rahatlıkla sürdürebilirsiniz.
Burada bahsettiğimiz diyet veya diyet listesi, vücutta şok etkisi yaratan, 1 haftada 5 kilo, 7 günde 7 kilo gibi saçma sapan bilimsellik ve sağlıkla yakından uzaktan ilgisi olmayan programlar değil tabi ki de. Önceliğimiz her zaman sağlığımız olmalı. Bedenimizin mükemmel bir dizaynı ve işleyişi var. Bu düzeni ve işleyişi bozmak, sağlığımızı da ciddi bir şekilde etkiler.
Bedenimiz yaşamı sürdürmek üzere dizayn edilmiştir. Vücudumuzdaki yağ doku bedenimiz için önemli bir enerji kaynağıdır. Bu nedenle de onu her zaman korumak ister. Zaman zaman kilo vermede duraksamaların olma nedeni de budur. Vücut için bu kadar önemli olan bu yağ dokunun azalması, yani zayıflamak tabi ki de şipşak hemen olacak bir şey değildir. Kesinlikle zaman alır. Fazla kilolar nasıl bir günde , bir haftada gelmediyse bu kiloları kaybetmek de 1 günde, 1 haftada olmayacaktır. Sağlıklı bir insan 1 haftada yeterli ve dengeli bir diyet ile 0.5-1 kg kilo verebilir. Bu rakamlar kişinin fiziksel aktivitesine göre biraz daha artabilir. Bunun dışında kişiye özgü hazırlanmayan, tek yönlü, sadece sıvılardan oluşan, tek bir besin ya da besin grubu ya da çok az besinden oluşan bir diyet listesi gibi sağlıklı beslenmeyle alakası bile olmayan bir programla vücut yağdan çok kas ve su kaybeder. Bu durum, sağlığı tehlikeye attığı gibi biçimsiz zayıflamaya da neden olur. Deride buruşukluklar, sarkmalar ve biçimsiz bir görüntü ortaya çıkar çoğunlukla.
Şunu kesinlikle unutmamamız gerekiyor; kilo problemi, estetik kaygıdan çok bir sağlık problemidir. Bu nedenle sağlığınızı ön planda tutarak, sizin yaşam tarzınıza, beden ölçülerinize, yaşınıza, cinsiyetinize, kan değerlerinize ve fiziksel aktivite düzeyinize göre bir diyetisyen tarafından hazırlanmış bir diyet listeniz olmalıdır. Bu şekilde profesyonelce hazırlanmış bir diyet listesi, sizin üzerinize göre özel dikilmiş bir elbise gibidir. Sizi asla rahatsız etmez. Bu programı uygularken sosyal hayatınızdan kopmak zorunda kalmadığınız için keyif alırsınız. Ve en önemlisi yaşam tarzı haline getirebileceğiniz, sürdürülebilir bir beslenme planı olacaktır. Bizim asıl amacımız da bu olmalıdır. Sağlıklı yaşamı, yaşam tarzımız haline getirdiğimizde sağlıklı kilo kaybı sağlar ve bu şekilde verilen kiloları kolay kolay da geri alamayız.